GIBCO澳洲胎牛血清有哪些重要的技術性指標？
瀏覽次數：1561發(fā)布日期：2022-06-24
GIBCO澳洲胎牛血清是一種性狀、外觀淺黃色澄清、無溶血、無異物稍粘稠液體。胎牛血清是品質zui高的，因為胎牛還未接觸外界，血清中所含的抗體、補體等對細胞有害的成分最少。
血清是由血漿去除纖維蛋白而形成的一種很復雜的混合物，其組成成份雖大部分已知，但還有一部分尚不清楚，且血清組成及含量常隨供血動物的性別、年齡、生理條件和營養(yǎng)條件不同而異。血清中含有各種血漿蛋白、多肽、脂肪、碳水化合物、生長因子、激素、無機物等，這些物質對促進細胞生長或抑制生長活性是達到生理平衡的。
一、胎牛血清的功能
血清的成分十分復雜，既有協(xié)助物質運輸的蛋白、營養(yǎng)物質，還有促進細胞生長的激素和因子等，正因為血清這種天然成分的復雜性，使得血清在細胞培養(yǎng)過程中發(fā)揮了多種功能：
1.提供維持細胞生長的激素，促進所培養(yǎng)細胞的生長；
2.彌補基礎培養(yǎng)基中沒有或含量很少的營養(yǎng)物質；
3.提供結合蛋白，促進細胞識別和利用維生素、脂類和其他激素等；
4.某些情況下結合蛋白質能與有毒金屬和熱原質結合，起到解毒作用；
5.促進細胞貼壁，提供可促進細胞鋪展在塑料培養(yǎng)基質的因子；
6.起酸堿度緩沖液作用；
7.提供蛋白酶抑制劑，使細胞消化時殘留的失活，保護細胞不受傷害。
二、胎牛血清有哪些重要的技術性指標？
1.內毒素：標準為不高于10EU/mL。內毒素是細菌破碎后細胞壁的成分，因此內毒素含量的高低可表現(xiàn)出采血到生產一系列過程中的無菌操作情況。
2.總蛋白含量：GIBCO澳洲胎牛血清總蛋白含量一般范圍是30-50mg/mL，數值偏高，說明采血的牛齡偏大，不是胎牛，數值偏低，表明血清可能摻水了。
3.血紅蛋白：標準為不高于30mg/dl，顏色越紅，數值越高。
4.pH：7.0~8.0。
5.微生物：包括細菌、霉菌、支原體、噬菌體、各類病原性病毒等。
6.免疫球蛋白(IgG)：免疫球蛋白的數值能*體現(xiàn)出采血時的牛齡情況，新生牛的血清中容易產生IgM，IgG的含量也偏高，進口胎牛血清不含IgM，另外IgG的含量也較低。
